Mexikansk Pastasallad
RECEPT
- Koka pastan och låt svalna
- Stek upp färsen tillsammans med tacokryddan och låt svalna
- När allt svalnat, blanda samman pasta, färs och svarta bönor
- Skär tomater smått, hacka löken och chillin samt pressa vitlöken. Blanda samman
- Tillsätt limesaft och koriander i tomatsalsan
- Servera med färsk avokado
4 portioner
- 1/2 paket Peas of Heaven färs
- 1/2 påse tacokryddmix
- 4 portioner pasta
- 2 dl svarta bönor
Pico de Gallo
- 1 ask körsbärstomater
- 1 rödlök
- 1/2 chili
- 1 vitlöksklyfta
- 1/2 lime
- Koriander
