fbpx
Blog
Jan 10
, Korv med goda tillbehör

Korv med goda tillbehör

Potatissallad

  • 350 gram fast kokt potatis
  • 1 ½ dl crème fraiche eller matyoghurt
  • 1 liten rödlök
  • 1/2dl kapris
  • Flingsalt
  • Svartpeppar

Majsröra med smak av koriander och jalapenos

  • Ca 300 gram burkmajs
  • 1/2dl inlagd jalapeños, hackad
  • 1/2kruka koriander
  • Flingsalt
  • Svartpeppar

Coleslaw

  • 100g vitkål
  • 50g grönkål
  • 1 äpple
  • 1 ½ dl crème fraiche
  • 1/2dl majonnäs
  • Flingsalt
  • Svartpeppar 

Strimla kålen samt tärna äpplet. Blanda samman med resterande ingredienser.

Mandelrostad lök

  • 1 stor gul lök
  • 1/2dl mandel
  • Saltflingor

Fräs löken i rikligt med olja samt hackad mandel. Tillsätt en nypa salt och tag av från spisen då löken blivit gyllenbrun och mjuk.

RECEPT

Fyra smaskiga korvtillbehör som passar utmärkt på säsongens utflykter där korvgrillning står i centrum. Självklart går alla recept att anpassas till att bli veganska: Byt bara ut mejeriprodukterna till ditt egna val. Dessa recept är hur lätta som helst, bara att röra ihop. Servera sedan med valfritt bröd samt grillkorv från Peas of Heaven. Easy Peasy!

About The Author

Leave a reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *